Rødtunge en papilotte


Rødtunge en papilotte.

Mængde: 2 personer.
Forberedelsestid:
10 minutter.
Tilberedningstid: 10 minutter.

Ingredienser
1 rødtungefilet
4 små, nye gulerødder
2 små, nye løg
1 citron
1 lille porre
Dild
Timian
Smør
Lidt hvidvin
Salt
Peber

Opskrift
Drys lidt salt og peber på et stykke udbredt sølvpapir, hvorpå fisken lægges.

Læg flækkede gulerødder, løg i kvarter, porre i kvarter, citronskiver, dild, timian og lidt smørklumper på, hvorefter der dryppes med hvidvin.

Luk sølvpapiret sammen om fisken, så det slutter helt tæt.

Læg fiske på en grill ved indirekte varme ved 200 grader i ca. 10 minutter, hvorefter alle tingene er klar til at sætte tænderne i.

Reklamer