Far-og-søn-alene-hjemme-snaske-udgave-af-Beef-Wellington


Snaskemad på højt plan …

Antal personer: 2 sultne herrer.
Forberedelsestid: 20 minutter.
Tilberedningstid: 45 minutter.

Ingredienser
500 g hakket oksekød
Salt
Peber
Emmenthaler
Bacon
Butterdej
1 let sammenpisket æg

Opskrift
Tag butterdejen ud af fryseren; den skal lige ligge 20 minutter inden du skal videre med dén.

I mens blandes kødet med lidt salt og peber, hvorefter det formes til et godt, gammeldags farsbrød.

Lav en fordybning deri og læg stænger af emmenthaler deri. Luk herefter kødet omkring osten.

Vikl bacon udenom, og brun herefter på alle sider.

Læg skiver af emmenthaler på butterdejen, læg kødet på og luk dejen omkring.

Pensl med æg og smid i ovnen ved 200 grader i ca. 40 minutter.

Vupti, så er der usund, men velsmagende, mad for mænd (fra ca. 6 år og opefter) …

Reklamer