Pizza med salsiccia, provolone og trøffel.
Mængde: 6-7 mellemstørrelse pizze.
Forberedelsestid: 30 minutter + 3 timers hævning til dejen.
Tilberedningstid: 2-3 minutter.
Ingredienser
1 omgang pizzadej (opskrift her)
Salsiccia
Provolone
Trøffelolie
Friskrevet parmesan
Lidt tørret oregano
Lidt tørret basilikum
Friskkværnet, sort peber
Opskrift
Smæk dejen sammen, og når den efterfølgende er rullet ud smider du skiver af provolone ud på. Ovenpå skal skiver af pølsen, og så en omgang friskrevet parmesan.
Drys lidt tørrede krydderier over samt peber og dryp så lidt trøffelolie på toppen.
I pizzaovnen med dem i 2-3 minutter til de er gyldne og sprøde og bunden sprød. I en almindelig ovn? 15 minutter måske? Måske længere? Måske kortere? Prøv dig frem …
