Grillet svinekotelet med jordbærsalat

Kotelet
Grillet svinekotelet med jordbærsalat.

Antal personer: 2 personer.
Forberedelsestid:
10 minutter.
Tilberedningstid: 12-15 minutter.

Ingredienser
2 skaftkoteletter
Salt
Peber
250 g jordbær
1 dl. creme fraiche
1 fed finthakket hvidløg
Lidt frisk oregano

Opskrift
Krydr koteletterne med salt og peber, og smid dem på en uhyggelig varm grill ved direkte varme. 5-6 minutter på den ene side, og så det samme på den anden. Herefter må de gerne lige ligge et par minutter inden du sætter tænderne i dem.

Jordbærrene renses i mens, og skæres i forholdsvis tynde skiver, hvorefter de vendes i creme fraiche og hvidløg. Smag til med salt og peber.

Server koteletterne med jordbærsalaten, som lige får lidt friskhakket oregano over sig.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s