Supermarco (og: Nåh, det er sådan kvinder har det med shopping)

B
Dagens fangst …

Jeg er i denne weekend blevet klogere på kvinder. Tror jeg da i hvert fald. I hvert fald på et lille punkt; jeg tror jeg ved, hvordan kvinder har det, når de bliver grebet af shopping.

Sådan har jeg det, når jeg går ind i det italienske supermarked i den københavnske sydhavn.

For ikke så pokkers længe siden lå Supermarco, som supermarkedet retteligt hedder, i et lidt usselt udseende lagerbygning i et industriområde i den lidet skønne del af den københavnske sydhavn. Mest af alt lignede det ren engros-salg, som de foretog, men det var reelt åbent for alle og enhver.

Nu er de imidlertid åbnet i en noget skønnere bygning ved siden af Ørstedsværket (stadig Sydhavnen) – i gamle dage om muligt endnu mere ucharmerende bygning, men efterhånden som byen breder sig, så er den blevet virkelig flot istandsat. Og omkring popper nu boliger op med lynets hast.

Og indvendig er der virkelig også sket sager; der er tilsyneladende skele til forretninger/koncepter som f.eks. Eataly og andre herligheder – og med succes! Der er lavet formidabel og overskuelig indretning med endnu flere varer, der er smagsprøver, der er en rigtig god café-afdeling og meget andet.

Det eneste minus er, at man ikke kan bevæge sig derind uden at det som minimum koster 500 kroner. For hold nu k…, hvor er der mange lækkerier! I forhold til Italien, så koster det en formue, men omvendt kan du derinde få varer, som er noget nær umulige som almindeligt menneske at skaffe.

Med andre ord: Kom derind, hvis du overhovedet har mulighed for det.

Der er – ud over “almindelige” italienske varer en afdeling i den bageste del, som er opdelt med italienske charcuteri-varer som mortadella i flere varianter, porchetta og meget andet godt. Ved siden af er der så et stort udvalg af antipasti’er, som er lige til at sætte tænderne i, som igen befinder sig ved siden af hjemmelavede raviolier i vel nok 16-18 forskellige variationer. Og så til slut 117 forskellige oste.

A
Et lille udvalg af dagens fangst …

Dagens fangst
Ravioli med aborre og mandler
Ravioli med radicchio og speck
Ravioli med bottarga
Ketchup fra Mutti
Cherrytomater fra Mutti
Tomatpure fra Mutti
Blodappelsiner
Bottarga
3 stk. bøffelmozzarellaer (til en 10’er stykker!)
Provolone
To forskellige slags espresso-kaffe
Olivenolie med mandarin
To slags salsiccia
Pecorino Nero

Hvad venter du på? Kom nu derind!

En mening om “Supermarco (og: Nåh, det er sådan kvinder har det med shopping)”

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s