Cordon Bleu

Bleu
Cordon Bleu.

Antal personer: 2 personer.
Forberedelsestid:
10 minutter.
Tilberedningstid: 15 minutter.

2 kyllingebryster (gør dig selv en tjeneste og få fat i dem, hvor der stadig er skind på og et lille stykke af benet – de fås bl.a. under navnet “Filet Supreme” fra “De Fem Gaarde”, som IRMA forhandler
2 skiver god kogt skinke
Emmenthaler
Salt
Peber

Skær et snit ind i kyllingen, hvori du lægger skinke og ost. Luk herefter krabaten med en kødnål, så det hele ikke ryger ud igen, når du begynder at tilberede dem. Krydr med salt og peber.

Smid dem på grillen i omkring 7-8 minutter (halvdelen af tiden på hver side selvfølgelig), og så er der mad.

Hjemmelavede pomfritter som tilbehør er ikke værst …

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s