Artiskok-salat med chorizo

Chorizo
Artiskok-salat med chorizo.

Antal personer: 2 personer.
Forberedelsestid:
10 minutter.
Tilberedningstid: 20 minutter.

1/2 baguette skåret i meget tynde skiver
Blandede salater efter smag
1 dåse artiskok-hjerter
1 halloumi
3–4 chorizo’er af den bløde slags
1 fed hvidløg
Olivenolie
Lidt rødvinseddike

Rist brødet hårdt og gnid herefter skiverne med hvidløgsfedet, som er skåret over på midten. Fordel i salaten sammen med artiskok-hjerterne (skåret i kvarter), og bræk så halloumien i mindre stykker og fordel også denne. Halloumien skal selvfølgelig lige grilles inden sammen med chorizo’en, som også skal samme vej.

Dryp salaten med en blanding af eddike og olie.

Reklamer

En mening om “Artiskok-salat med chorizo”

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s