A Taste of Italy – nu på hjemmefronten

Oste
Lidt af dagens fangst fra “A Taste of Italy”-messen.

Som den trofaste læser på bloggen ved, så lagde vi vejen forbi den italienske mad-messe, som blev afholdt i Tivoli. På billedet – både ovenfor og nedenfor – er lidt af det hjembragte: Den bedste, bedste parmaskinke, som smeltede på tungen, en ung, blød fåreost (til højre) som jeg desværre ikke husker navnet på samt en god fast ost, som får sin fine røde farve fra den Amarone-rødvin, som den lagres i. Fantastisk. Nedenfor er der en flok sorte oliven, som ligger i en marinade af bl.a. fennikelfrø og meget andet godt.

Lidt beskrivelse af messen finder du i øvrigt her.

Oliven
Oliven af den virkelig gode slags.

Advertisements

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s