Pulled pork og hjemmelavet coleslaw

Pulledpork
Let forsinket Super Bowl-menu
.

Antal personer: 4 personer.
Forberedelsestid:
10 minutter.
Tilberedningstid: o minutter.

Super Bowl bliver jo ikke ligefrem sendt på et – efter danske forhold – børne- eller arbejdsvenligt tidspunkt. Alligevel skulle der da en Super Bowl-agtig menu på bordet, og pulled pork er noget af det nemmeste at lave, trods det, at det skal marinere en evighed samt have cirka ligeså lang tid i ovnen. Men der er jo heldigvis ingen der tvinger en til at se på mens det sker. Og det er sgu’da fedt, at man blot kan smide maden i ovnen om morgenen, og så er den klar, når man kommer hjem. Opskriften på pulled pork finder du i øvrigt her, og den hjemmelavede coleslaw er der opskrift på nedenfor.

1/2 hvidkålhoved skåret i strimler
6–8 gulerødder, groft revet
150 g creme fraiche
50 g mayonaise
Salt
Peber
1 spsk sennep

Bland grøntsagerne godt. Bland de øvrige ingredienser i en skål, og hæld over grøntsagerne. Rusk rundt, og der er serveret.

Reklamer

2 thoughts on “Pulled pork og hjemmelavet coleslaw”

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s