Madplan | Uge 1

Som i mange andre små hjem, så bliver der taget fat på forberedelserne til badebukse- og bikinisæsonen allerede den 1. januar. Eller den 2. januar om ikke andet – tømmermændene skal jo som regel liiige plejes med en omgang junkfood den 1. Ikke at der var de store af dén slag i hustanden, da den førstefødte og dennes lyst til at se en times Bamse & Kylling midt på aftenen den 31. december ligesom lagde en lille dæmper på de store udskejelser.

Nåh, men om ikke andet, så forsøger vi os nu med en lidt sundere livsstil for en tid, hvis ris, pasta og andet godt bliver skåret ned til en mindre mængde. Til gengæld skruer vi lidt op for grøntsagerne.

Så må vi se, om det ender med, at undertegnede kan passe sine badebukser før eller siden – eller om jeg gi’r op, og køber nogle nye og større. Om ikke andet, så er det vel et forsøg værd. Og hvem ved? Måske en dag jeg også vil dyrke noget motion …

Onsdag
Skindstegt hvilling med porrer og æggecreme (opskrift her)

Torsdag
Omelet med tomat- og agurkerelish (opskrift her)

Fredag
Oksefrikadeller med tzatziki (opskrift her)

Lørdag
Skindsteg hvilling (igen, for der skal ryddes op i fisken, da der snart ankommer en ny kasse) med sushi-agtig tilbehør (opskrift på tilbehøret her og fisken her).
Update: Fisken blev råmarineret, så her er opskriften i stedet for.

Søndag
Stegt kyllingebryst med rosenkål som pure og rå salat (opskrift her)

Advertisements

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s