Laks med karrysmør og dampede grønne bønner … Næsten!


Laks med karrysmør og dampede grønne bønner … Næsten!

Antal personer: 2 personer.
Forberedelsestid:
10 minutter.
Tilberedningstid: 10 minutter.

Tja, det var i hvert fald tanken, at der skulle have været grønne bønner til. Men efter blot en dag i køleskabet, så var de i Netto indkøbte grønne bønne både mugne og ulækre. Så lidt utraditionelt blev det så pasta i stedet for. Ikke optimalt men okay …

2 stk. laksefilet
4 tsk karry
40 g smør
Frisk pasta
Salt
Peber

Læg laksen i et ildfast fad med skindsiden ned, og drys halvdelen af karryen over. Drys med salt og friskkværnet peber. Smid derefter halvdelen af smørret på i små klatter, og kyl det hele i ovnen ved 200 grader i 12–14 minutter.

Imens koges pastaen efter anvisninger på pakken, og den resterende del af karry og smør kommes derefter ned til (den afdryppede) pasta.

Pynt evt. med frisk koriander og servér.

Reklamer

En mening om “Laks med karrysmør og dampede grønne bønner … Næsten!”

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s